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Terre d'acqua

Soc. Agr. Scaroni

Giacomo e Alberto Scaroni

Viadana - Loc. Buzzoletto - Via Corbari, 132

0375.781703, 338.7762977

[email protected]

www.scarowine.it

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Siamo una piccola realtà vitivinicola posta a ridosso dell’argine maestro del Po, della cui golena vengono prodotte uve (Ancellotta, Maestri, Marani e Viadanese) che vengono lavorate nella nostra cantina tramite la vinificazione che si svolge interamente in azienda, fino al raggiungimento del prodotto finale. Da nostro padre e dai suoi predecessori abbiamo ereditato la passione e la tradizione per la viticoltura che è poi sfociata naturalmente nella passione per il vino. La nostra peculiarità è infatti l’ultima fase: i vini maturano in bottiglia, nella quale rifermentano naturalmente e il lieve sedimento che ne deriva è la chiara evidenza della loro genuinità. Questa tipologia di vinificazione è chiamata metodo classico. Pur tenendo conto dell’innovazione del settore, lavoriamo nel rispetto della tradizione.

 

Ci vediamo nel 2021!