Uguale a Zero
Alberto e Gloria Tabarelli
Valeggio sul Mincio (Vr) – Loc. Pozzi, 40
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La nostra agrifattoria è una realtà dove diversità e rispetto la fanno da padroni. Circa 150 specie in un solo ettaro tra animali, frutta e piante mellifere ricevono il nutrimento di cui hanno bisogno e lo restituiscono agli altri, come in un vero ciclo naturale. Un luogo senza sprechi o eccessi, senza debiti o crediti, dove la qualità è a mille e la somma è Uguale A Zero.
Per Corti e Cascine: per entrambe le domeniche si prevede la visita guidata dell’azienda, della durata di circa un’ora. Racconteremo e spiegheremo come coltiviamo lo zafferano, i nostri principi aziendali, e come si concretizzano nelle nostre produzioni. Sarà possibile visitare anche il piccolo ma molto variegato frutteto e per i bambini sarà possibile interagire con gli animali dell’agrifattoria (galline e conigli). Si potranno poi degustare i nostri prodotti a base di zafferano quali chips, grissini e formaggio. Sarà possibile visitare l’azienda dalle ore 9 alle 19. È gradita la prenotazione telefonica. In caso di maltempo le attività sono rimandate.
